La commune de Mouen a souhaité progresser dans sa pratique de gestion des déchets. Nous avons mis récemment en place le tri des biodéchets de la cantine. Il s’agit de trier les restes alimentaires après les repas pour donner à manger aux animaux de la mini-ferme ou de les mettre dans les composteurs mis en place à côté de la mini-ferme.
Ces biodéchets réutilisés contribuent à réduire les volumes de déchets que nous envoyons en traitement.